CAZUELA DE PISTO CON HUEVO

CAZUELA DE PISTO CON HUEVO

Elaboración: En una sartén añadimos una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra. Abrimos seis pimientos del piquillo por la mitad y sofreímos en el aceite. Una vez fritos, los colocamos en el fondo de la cazuela, cubriéndola (3 pimientos del piquillo abiertos por la mitad por cazuela). Por otro lado, limpiamos los #champiñones, troceamos y…