ALCACHOFAS EN CONSERVA CON GAMBAS

ALCACHOFAS EN CONSERVA CON GAMBAS

Elaboración: Pelamos las gambas una a una (podemos reservar las cáscaras para hacer un caldo), y las hacemos a la plancha durante un par de minutos. También puedes hacerlas con un poco de aceite en la sartén, o incluso cocidas. Escurrimos bien las alcachofas para eliminar todo el líquido y las mezclamos con las gambas…