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Elaboración: En una sartén añadimos una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra. Abrimos seis pimientos del piquillo por la mitad y sofreímos en el aceite. Una vez fritos, los colocamos en el fondo de la cazuela, cubriéndola (3 pimientos del piquillo abiertos por la mitad por cazuela).Por otro lado, limpiamos los #champiñones, troceamos y pasamos […]