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Escalivada en conserva y sus propiedades

escalivada

Hoy queremos hablaros de un maravilloso producto en conserva que elaboramos en Delicias Vegetales, la escalivada. Un producto típico de la Región de Murcia, la Comunidad Valenciana y Cataluña. Su origen es rural y coge su nombre del catalán. Es un plato maravilloso para tomar solo o como guarnición y en este post vamos a […]

Tosta de foie,cebolla caramelizada y puré de manzana

Tosta de foie,cebolla caramelizada y puré de manzana

Elaboración: Para hacer la compota de manzana, pela las manzanas y cocínalas en el microondas con una pizca de sal y de pimienta durante 4 minutos aproximadamente. Cuando estén hechas, aplasta y remuévelas bien para que quede un puré homogéneo. Por otro lado, corta el pan en rebanadas y tuéstalas por los dos lados hasta […]

Origen y curiosidades de los productos en conserva

¿Qué llamamos conservas vegetales?

Hoy en día, el gesto de abrir un alimento en conserva es algo muy natural para nosotros. Estamos muy acostumbrados a disponer de ellos cuando no nos apetece cocinar o cuando queremos tomar un aperitivo. Este seguro mecanismo permite conservar alimentos que pueden durar años sin perder propiedades y sin deteriorarse, pero, ¿sabes de donde […]

Beneficios de la Cebolla Caramelizada en Conserva

Cebolla caramelizada en conserva deliciosa y saludable En Delicias Vegetales contamos con una gran variedad de productos en conserva, elaborados de manera natural. Estos productos gustan por su sabor y textura además de porque ayudan al organismo a vencer radicales libres y  a mantener una vida sana. Uno de estos productos en conserva es la […]

Comida en conserva ¿Es saludable o no?

Es una pregunta que se hace mucha gente. De hecho, de vez en cuanto nos llega algún correo electronico preguntando por nuestra elaboración de conservas… el tipo de estabilizantes que usamos, si le añadimos conservantes, etc, etc… por ese motivo, nos hemos decicido a hacer un pequeño artículo al respecto. Comida en conserva ¿sí o […]

¿Preparados para la primavera?

Hola amig@s, ya casi ha llegado la maravillosa primavera, apenas faltan unos pocos días. Una época en la que florecen las flores, disponemos de más horas de luz, empezamos a tener buen tiempo y nuestros cuerpos, en ocasiones, sufren alteraciones en la piel.  Por ese motivo debemos tener especial cuidado si ya nos ha ocurrido […]

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