Este plato, puede parecer sencillo, y realmente lo es, pero lo mejor es que esta sabroso. Elaboración: Empezamos cortando el solomillo en rodajas bien gruesas. Lo doramos en una cazuela con aceite de oliva a fuego fuerte por todos los lados. Reservamos. Usamos el mismo aceite para pochar la cebolla y la zanahoria cortadas. Una […]