Archivos de Categoría: Noticias

Comida en conserva ¿Es saludable o no?

Es una pregunta que se hace mucha gente. De hecho, de vez en cuanto nos llega algún correo electronico preguntando por nuestra elaboración de conservas… el tipo de estabilizantes que usamos, si le añadimos conservantes, etc, etc… por ese motivo, nos hemos decicido a hacer un pequeño artículo al respecto. Comida en conserva ¿sí o […]

¿Preparados para la primavera?

Hola amig@s, ya casi ha llegado la maravillosa primavera, apenas faltan unos pocos días. Una época en la que florecen las flores, disponemos de más horas de luz, empezamos a tener buen tiempo y nuestros cuerpos, en ocasiones, sufren alteraciones en la piel.  Por ese motivo debemos tener especial cuidado si ya nos ha ocurrido […]

Beneficios del pisto para la salud

El pisto de verduras, también conocido como asadillo manchego, es uno de los preparados en conserva más saludables que existen. Está compuesto por muchos alimentos que podemos obtener de manera natural. Ofrece un alto aporte de sustancias antioxidantes e innumerables beneficios para nuestra salud. En Delicias Vegetales, elaboramos el pisto siguiendo un sistema completamente artesanal […]

En "Delicias Vegetales" solo usamos productos frescos

Todo el mundo se pregunta cual es el secreto de nuestras conservas vegetales. ¿Por qué saben tan ricas? Pues la verdad, no tiene mucho misterio. Si eliges las mejores materias primas, tendrás el mejor resultado. Por eso solo usamos los productos más frescos de la huerta, sin ninguna transformación. A nuestra fabrica todo llega recién […]

Productos en conserva: frescos por dentro y por fuera

pack-degustación

Comer sano significa obtener el mayor beneficio nutricional de sus comidas y eso es lo que obtiene de los productos en conserva. Muchas personas tienen la impresión de que los productos «frescos», es decir, aquellos que no están enlatados, ofrecen lo último en beneficios nutricionales. No es así. El término «producto fresco» es engañoso, porque ha perdido […]

Cebolla Caramelizada: Saborosa y beneficiosa para la salud

cebolla caramelizada en conserva

La cebollas caramelizada es tan sabrosa que se pueden usar para casi cualquier comida. Se puede utilizar como condimento, como guarnición, como ingrediente mezclado o ligeramente mezclado o colocado encima. Esto le da más sabor y una nueva apariencia al mismo plato. Las posibilidades son infinitas. Pruebe con sándwiches (especialmente buenas en un sándwich de […]

Principales beneficios de las alcachofas

Aunque a menudo se considera una verdura, las alcachofas (Cynara cardunculus var. scolymus) son un tipo de cardo. Esta planta es originaria del Mediterráneo y ha sido utilizada durante siglos por sus potenciales propiedades medicinales. Sus supuestos beneficios para la salud incluyen niveles más bajos de azúcar en la sangre y una mejor digestión, salud cardiaca y […]

Confitar, Freír y Caramelizar

Existen tres técnicas culinarias que tienen a confundirse entre sí. Por un lado solemos confundir la técnica de confitar y caramelizar. Por otro lado solemos confundir la técnica de freír y confitar. Si bien es cierto que pueden llegar a confundirse porque son muy parecidas a la hora de la elaboración, el resultado de sus […]

LOS 7 SECRETOS MEJOR GUARDADOS DEL TOMATE

Descubre en este sensacional artículo, todo lo que el Tomate, estrella de nuestras conservas vegetales, puede hacer por ti. 1) Cáncer Los tomates son una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes. Con estos componentes, el tomate puede ayudar a combatir la formación de radicales libres. Se sabe que los radicales libres causan cáncer. […]

Dieta atlántica vs mediterránea: ¿cuál es mejor?

Se dice que es la base de la cocina de los países mediterráneos es la dieta mediterránea, pero en las zonas nórdicas se sigue la Dieta Atlántica… pero, ¿cuál es la diferencia entre los dos? ¿Y qué es lo más saludable? Los nutricionistas no se cansan de alabar los beneficios de la Dieta Mediterránea, ya […]

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