El verano y los vegetales en conserva

La dieta en verano

El verano está a punto de llegar y con él vienen las vacaciones. Esto hace que tengamos más ganas de estar fuera, de salir, irnos de viaje y lo último que estamos pensando es en cocinar. De ahí que mucha gente cosa peso en esta época del año, puesto que cuida mucho menos su alimentación, sale más a comer o a cenar fuera y se mira menos el qué se come y cómo afecta a nuestro peso.

Si bien es cierto que puede apetecernos menos cocinar en verano, y mucho menos platos elaborados que nos hagan sentir pesados con estos calores, en los vegetales podemos encontrar un aliado fantástico para elaborar platos muy sencillos, ricos y sanos.

Ventaja de consumir vegetales

Este tipo de alimentos cuentan con propiedades que nos ayudan a mantenernos sanos, ya que, ayudan a limpiar el organismo de toxinas, impiden la retención de líquidos, son bajos en calorías, nos ayuda a fortalecer nuestras defensas, se dirigieren con facilidad, ayudan a la flora bacteriana, mejoran nuestra piel, no contienen conservantes ni colorantes, son ricos en vitaminas, ayudan al sistema nervioso y dependiendo de cuál consumamos puede ayudarnos a mejorar enfermedades como la diabetes, el colesterol, la hipertensión, etc.

Los vegetales en conserva como aliados

Las verduras asadas o al horno, las alcachofas o la escalivada, pueden ser nuestro gran aliado en verano ya que en ellos encontramos todos los beneficios de las verduras (anteriormente mencionados) y  se pueden hacer con ellas platos muy ligeros y ricos en vitaminas y minerales. Al estar en conserva, estos productos ya vienen limpios, troceados y listos para preparar en ensaladas, o como guarnición perfecta con carnes y pescados. Vienen listos para cocinar o para consumir directamente.

Por qué consumir productos en conserva de Delicias Vegetales

En Delicias Vegetales elaboramos todos nuestros productos de forma artesanal. Desde la plantación propia de los vegetales, la recolección y el proceso de conserva en su propio jugo sin aguas añadidas y sin gluten. Con productos que no pierden su sabor ni sus propiedades. Utilizando envases de calidad para conservar, no solo el sabor y las propiedades si no la garantía de calidad del producto.

En verano no olvides beber mucha agua, evitar los momentos en los que el sol está más alto, usar protección solar para evitar quemaduras en la piel y comer mucha fruta. En esta época del año presta especial atención a los niños y mayores, procura que estén bien hidratados durante todo el día, que no se expongan al sol en las horas de máximo calor, que lleven una dieta equilibrada y que usen bastante protección solar.